Le projet d’été Likrat Public revient pour une huitième édition: une journée dans la vallée de Saas avec le Likratino Daniel

Pour le Likratino Daniel, une journée d’été dans la vallée de Saas commence par des discussions. Alors que des familles juives passent leurs vacances dans les montagnes valaisannes, il intervient comme médiateur pour Likrat Public. Il répond aux questions des touristes et de la population locale, se rend dans des entreprises touristiques et aide à désamorcer les malentendus avant qu’ils ne prennent de l’ampleur. Ces rencontres rythment le quotidien du projet d’été, organisé cette année pour la huitième fois. L’objectif est d’encourager le dialogue entre les touristes juifs et juives, la population locale et l’industrie du tourisme.

Entre aire de jeux et panorama de montagne

La vallée de Saas est un lieu de villégiature apprécié des familles juives. C’est ici que le Likratino Daniel est en mission pendant la première semaine du projet. Sa première étape le mène à Kreuzboden, près de Saas-Grund, où une aire de jeux, un petit lac et surtout une vue spectaculaire sur les montagnes valaisannes séduisent les personnes de tous les âges. En cet après-midi estival, de nombreuses familles profitent du lieu. L’ambiance est détendue, les enfants peuvent courir librement pendant que les adultes en profitent pour bavarder ou se prélasser au soleil. Une famille venue de Londres raconte à Daniel à quel point elle apprécie ses vacances en Suisse: le calme, l’air de la montagne et le temps passé ensemble. Mais surtout, explique le père, elle s’y sent en sécurité, même si personne n’oublie que l’antisémitisme demeure une réalité en Suisse.

Un couple d’un certain âge, originaire de Bâle, est assis au bord du lac. Cela fait des années qu’ils passent leurs vacances en Valais, autrefois encore avec les enfants et les petits-enfants. Ils ne tarissent pas d’éloges sur la propriétaire de leur appartement de vacances, qui veille chaque année à ce que le logement réponde à tous les besoins des touristes juifs et soit également adapté au shabbat, notamment grâce à des lampes qui restent allumées pendant toute sa durée. Avant de repartir, ils donnent un conseil à Daniel: un hôtel de Saas-Almagell vend désormais des glaces casher, il doit absolument s’y rendre. «En vacances, tout le monde aime manger des glaces, pas seulement les enfants», ajoute la dame en riant.

Une infrastructure adaptée aux besoins des touristes juifs et juives et un nouveau service de livraison casher

Dans la vallée de Saas, les touristes juifs et juives trouveront tout ce dont ils ont besoin. Grâce aux listes de produits casher établies par les communautés juives de Suisse, ils peuvent faire leurs courses dans les supermarchés locaux, qui proposent souvent un petit assortiment d’aliments casher. Cette année, un hôtel de Saas-Fee offre en outre un nouveau service de livraison de repas casher. Il propose un menu différent chaque jour. Selon le flyer, les plats sont préparés par un cuisinier américain, servis en «portions américaines» et portent le certificat casher (hechscher) de la communauté juive Agudas Achim de Zurich.

Les services d’expédition de colis depuis le pays d’origine connaissent eux aussi un vif succès. De nombreuses familles se font livrer en Suisse leurs affaires indispensables, leur poussette et un stock de nourriture de base. Les colis s’accumulent devant le centre de vacances Montela à Saas-Grund. Cet après-midi, Daniel rencontre l’équipe du resort, qui est actuellement occupé à 80% par des touristes juifs et juives. Les deux femmes sont unanimes: tout se passe bien, à condition de faire respecter des règles claires et de maintenir une bonne communication. Daniel répond à quelques questions des touristes, tandis que les responsables de l’établissement lui transmettent également quelques remarques utiles. Le soir, le Likratino profite de sa visite au minyan, également installé au Montela, pour communiquer des informations importantes aux visiteurs et aux visiteuses. Les personnes absentes peuvent néanmoins suivre l’essentiel des informations et même les derniers potins grâce à un groupe WhatsApp qui permet aux vacanciers et vacancières de rester parfaitement connectés.

Les glaces casher valent bien un détour par Saas-Almagell

Pour terminer la journée, Daniel se rend à Saas-Almagell pour suivre le conseil du matin sur les glaces casher. Et en effet, un panneau installé devant l’hôtel Monte Moro annonce cette offre. L’hôtelier est fier d’importer ces glaces de Belgique et de pouvoir ainsi les proposer à sa clientèle juive.

Les questions et problèmes mineurs rencontrés au début du projet ont pu être résolus, et la plupart des colis arrivent maintenant à bon port. Dans son rapport quotidien, Daniel consigne les observations et les retours des touristes. Une demande revient particulièrement souvent: disposer d’un minyan central, par exemple dans l’école, qui reste vide pendant les vacances d’été. Daniel promet d’en discuter avec la commune. La plupart des rencontres organisées dans le cadre du projet d’été se déroulent sans événement particulier, et c’est justement là que réside leur valeur. Les questions trouvent une réponse immédiate, les malentendus sont évités et les demandes sont prises en compte. C’est ainsi que Likrat Public réalise ce qui fait la force de ce projet depuis huit ans: favoriser la compréhension mutuelle grâce aux rencontres personnelles.